
鄔經(jīng)理回憶,煙臺明輝作為山東豬血加工的骨干企業(yè),常年使用豬血制冷罐來保鮮原料,但國產(chǎn)設備的短板讓他苦不堪言。“2015年到2018年間,我們換過三四家供應商,不是制冷速度慢導致豬血變質(zhì),就是漏氟問題頻發(fā),車間里常聞刺鼻氣味。”他描述道,“更糟的是,設備故障率高,平均每季度就得維修一次,耽誤生產(chǎn)不說,還增加了成本。”這些痛點不僅影響豬血的新鮮度和食品安全,還讓工廠的年損耗率攀升近10%。鄔經(jīng)理坦言:“我們一度懷疑,國產(chǎn)設備是不是永遠達不到國際標準?”
轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2019年初。一次行業(yè)交流會上,同行分享了新鄉(xiāng)市新東機械的成功案例。“那位朋友說,他們的豬血制冷罐用了兩年都沒出問題,制冷效果堪比進口貨。”鄔經(jīng)理抱著“死馬當活馬醫(yī)”的心態(tài),于2019年6月聯(lián)系新東機械,訂購了一臺標準型號的豬血制冷罐。“當時就想試試,畢竟新東在業(yè)內(nèi)口碑不錯,但真沒想到效果遠超預期。”

設備到位后,鄔經(jīng)理親自參與了安裝和測試。短短一個月,他就感受到了顯著變化。“較直觀的是制冷效果——新東的豬血制冷罐能在15分鐘內(nèi)將豬血溫度降至4°C以下,且波動不超過±0.5°C。”在訪談中,他興奮地列舉優(yōu)勢,“以前我們總擔心豬血結塊或變質(zhì),現(xiàn)在完全不必操心。新東的專利雙級壓縮技術,讓制冷效率提升了30%,節(jié)能還省錢,每月電費降了15%。”
更讓鄔經(jīng)理驚喜的是設備的耐用性和安全性。“漏氟?根本不存在!”他指著車間里的制冷罐說,“新東采用全密封焊接工藝和環(huán)保冷媒,運行半年多,氟利昂泄漏檢測為零。故障率也低得驚人——我們只做過一次常規(guī)保養(yǎng),再沒出過停機事故。”鄔經(jīng)理特別提到產(chǎn)品的人性化設計:“罐體內(nèi)部是食品級不銹鋼,易清潔、防腐蝕;智能溫控系統(tǒng)還能遠程監(jiān)控,手機APP就能調(diào)參數(shù)。這不像冷冰冰的機器,倒像個‘貼心助手’。”
這些優(yōu)勢并非偶然。新東機械的技術人員介紹,其豬血制冷罐的核心在于“三防一高”設計:防泄漏、防故障、防能耗浪費,搭配高效制冷循環(huán)。鄔經(jīng)理總結道:“對我們加工廠來說,豬血品質(zhì)就是生命線。新東的制冷罐不僅保住了新鮮度,還讓成品率提高了12%,客戶投訴率直線下降。”

基于2019年以來的穩(wěn)定運行,煙臺明輝已將新東機械列為戰(zhàn)略伙伴。鄔經(jīng)理透露,工廠正計劃2024年再次采購兩臺升級版豬血制冷罐,用于擴大生產(chǎn)線。“這次不是嘗試,而是信賴——新東的產(chǎn)品經(jīng)得起時間考驗。”他笑稱,“同行常問我秘訣,我總說:選對制冷罐,豬血也能‘熱血沸騰’!”
這一案例在山東豬血加工圈引發(fā)漣漪。行業(yè)專家指出,新東機械的制冷罐以技術創(chuàng)新破解了國產(chǎn)設備的頑疾,為中小食品企業(yè)提供了高性價比解決方案。對鄔明而言,這次合作不僅是設備的升級,更是一次溫暖的變革:“它讓冷血的加工過程有了‘溫度’,也讓我們對國產(chǎn)制造重拾信心。”