
作為工廠采購負責人,郄明遠在過去十年間幾乎試遍了國內主流品牌的牛奶制冷罐。“制冷慢、漏奶、清洗死角多,故障率高得讓人頭疼。”他坦言,乳品行業(yè)對設備穩(wěn)定性要求極高,稍有閃失便會影響鮮奶品質,甚至導致整批產品報廢。2021年初,在同行推薦下,他抱著“較后一試”的心態(tài),聯(lián)系了河南新鄉(xiāng)市的新東機械有限公司,購入一臺9GRW系列制冷罐。

“第一次降溫測試就讓我驚訝!”郄明遠回憶道,新東機械的制冷罐僅用2小時便將35℃的鮮奶降至4℃,遠超行業(yè)標準。“他們用的是美國谷輪渦旋壓縮機,制冷速度比傳統(tǒng)活塞式快30%,噪音還低。”他指著控制面板上的數(shù)字顯示屏補充,“溫度誤差不到0.5℃,再也不用擔心局部結冰或脂肪分離。”
更讓他安心的是設備的穩(wěn)定性。新東機械的蒸發(fā)器采用高低溫雙區(qū)設計,搭配聚氨酯整體發(fā)泡保溫層,即便在夏季高溫環(huán)境下,罐內溫度24小時波動不超過1.5℃。“以前半夜總擔心設備報警,現(xiàn)在能睡個踏實覺了。”郄明遠笑道。

對于曾飽受漏奶困擾的郄明遠而言,新東機械的罐體工藝堪稱“顛覆”。“內膽用SUS304不銹鋼激光焊接,焊縫平整得像鏡面,清洗時連奶漬都掛不住。”他特別提到全自動CIP清洗系統(tǒng),“兩個旋轉噴淋球無死角覆蓋,配合36㎜圓弧封頭,清洗效率提升了一倍,省時又省水。”
攪拌裝置的設計也讓他贊不絕口。“36轉/分的柔速攪拌,既能均勻混合脂肪,又不會破壞乳蛋白結構。”郄明遠拍了拍罐體側面的安全梯,“連支架都是可調高度的不銹鋼材質,安裝時再也不用‘墊磚頭’湊合了。”

三年間,這臺9GRW-10制冷罐經歷了德州酷暑與寒冬的考驗,故障率近乎為零。2023年9月,郄明遠再次聯(lián)系新東機械,計劃追加采購兩臺大容量制冷罐。“他們的技術員每年主動上門巡檢,連配件都是德國西門子的標準,用得放心。”他表示,新東機械的產品不僅解決了痛點,更讓工廠鮮奶品質在區(qū)域競爭中脫穎而出,“如今客戶投訴率降了七成,這就是硬實力。”

在新東機械的展廳里,“GRW”系列制冷罐的標語格外醒目——“以冷鎖鮮,以精立業(yè)”。而對郄明遠而言,這臺沉默的銀色設備早已超越“工具”的范疇,成為乳品生產線上一道可靠的技術防線。正如他所言:“好設備,自己會說話。”