“牛奶里要是檢出一點雜質,整批貨都可能被拒收。”從事乳業收購10年的陳經理深知,食品安全是懸在牧場主頭頂的“利劍”。而新鄉市新東輕工機械有限公司的
牛奶冷藏罐,用304不銹鋼材質和全自動清洗技術,為鮮奶安全筑起了“銅墻鐵壁”。
304不銹鋼是“安全底線”。新東機械的
冷藏罐從內膽到外殼,全用SUS-304食品級不銹鋼。這種鋼材含鉻18%、鎳8%,抗腐蝕能力是普通鋼材的5倍,哪怕長期接觸牛奶中的乳酸,也不會生銹。更關鍵的是,它通過了ISO-683材質認證,鉛、鎘等重金屬含量遠低于國家標準,“用它裝牛奶,就像用玻璃瓶裝水一樣放心”,公司質檢部主任說。
細節里的“衛生密碼”。罐體內膽的拐角處,你看不到直角——所有拐角都做了≥30mm的圓弧過渡,這是為了避免奶垢藏在死角。焊縫更是“強迫癥級”處理:先激光焊接,再用百葉輪打磨,較后拋光至鏡面效果,粗糙度Ra≤1.0um,用手摸上去比嬰兒的皮膚還光滑。北京中地牧業的品控員曾做過測試:用棉簽擦拭焊縫,微生物檢測結果為“0”。
CIP清洗讓細菌“無處逃”。人工清洗
冷藏罐,既費時間又難徹底,而新東機械的全自動CIP清洗系統堪稱“潔癖救星”。按下按鈕,清水、堿液、熱水會按程序從罐頂、罐壁、罐底的噴淋頭噴出,形成360°無死角沖洗,連攪拌葉背面都能洗到。清洗時間可設定為20-30分鐘,水溫較高達85℃,能殺死99%的常見細菌。蘇州恒利通運輸公司的王師傅說:“以前洗罐得兩個人忙一下午,現在按個鍵就能喝茶,洗完比新買的還干凈。”
從牧場到餐桌的“全鏈路安全”。新東機械的
冷藏罐不僅自己“干凈”,還能幫牧場守住安全關。設備配有溫度記錄功能,每10分鐘記錄一次奶溫,數據可追溯3個月,萬一出現問題,能快速查到哪個環節出了紕漏。光明乳業的品控總監評價:“用新東的罐,我們的原料奶合格率提升了12%,這就是硬實力。”
在乳業安全越來越受重視的今天,新東機械的
牛奶冷藏罐用材質、工藝和技術證明:食品安全不是口號,而是藏在304不銹鋼的厚度里,藏在圓弧拐角的細節里,藏在每一次全自動清洗的程序里。對于追求品質的牧場主來說,選擇這樣的設備,就是選擇了讓消費者放心的底氣。