生鮮奶中含有大量細菌，限制鮮奶中細菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細菌生長的較高溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后，應該及時地冷卻到10℃以下，以抑制細菌的增殖。但長途運輸難免溫度會有變化，而一旦溫度變化奶液中的細菌就有可能繁殖，使奶液變質(zhì)，這就要求運輸工具不但可以保溫（保持低溫）。
目前國內(nèi)其他廠家多數(shù)是采用液態(tài)食品運輸車運送鮮奶，而新東機械有鮮奶運輸車專屬公告。新東機械奶罐車技術和產(chǎn)品均可媲美國外鮮奶車的高質(zhì)量、高品質(zhì)，但價格卻比國外產(chǎn)品便宜很多。而且針對國內(nèi)輕量化的行業(yè)需求，采用外加強圈與一體式大梁共用的結構，在保證強度的情況下自重更輕，經(jīng)濟效益好，深得客戶滿意。

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