牛是很多農村里都養的，不僅可以幫忙干農活，還能賣錢補貼家用，自從肉牛可以產生效益后，很多人也成為了專業的養殖戶，但是真正養肉牛了才發現，并沒有想象的那么掙錢，明明養的不錯，可就是賣不上價錢。其實，這跟品種沒有選擇對有很大關系，肉牛的品種有很多，可不是隨便一頭肉牛都能賣出好價錢的，想要賣出大價錢提高利潤，就得會選擇品種，下面這幾個品種就很不錯。
1、黃牛是較有代表性的品種，也是大家較為熟悉的，而魯西黃牛更是其中肉較穩的，在品種上面保證了肯定是純的，而且對環境的要求不是很高，全國各個地區都可以養，不會因為環境而影響到肉質，肉質鮮嫩且全世界都很有銷路，如果新養殖戶怕養肉牛沒有銷路的話，直接進這個品種是較好不過的，能避免大家所擔心的問題。
2、世界級的肉牛品種里，西門塔爾牛是較被認可的，不管是產肉還是產奶都很有質量，而且很高產實用，這個品種是原于瑞士的牛種，用非常優質的雜交來進行繁衍，保證了品種的上乘，而且在進行了雜交以后，肉牛的各方面身體能力都有所上漲，肉質得到了提升，所以，很多商家會直接購入這個品種，因此成讓很多養殖戶喜歡上了這個品種。
3、利木贊牛的瘦肉產量高，而且質量很好，成長的速度也很快，這點是人們較看重的，成長速度快就能加快養殖周期，能在較短的時間內獲得收益，原產地是美國，所以在西方非常受歡迎，不過在中國的價格雖然很高，但市場還有待考量，如果家中草料豐富是可以考慮的，畢竟這個品種的長的夠大，在好的環境里面可以長到2000斤以上，賣出去得到的利潤自然也就高了很多。
4、夏洛萊牛的瘦肉是較多的，這也是較能創造利潤的地方，目前養殖多的就是西北這些比較偏的地區，它本身對于飼料的吸收是很強的，所以很容易就長肥，只需要一年的時間就能長到千斤左右，如果家里的養殖條件好，可以考慮這個品種，瘦肉多還長的肥，利潤方面自然就更有空間了。
上面這幾個品種就記下來吧，每個品種都有自己的養殖特點，不要以為每個地區都有牛，就全部都一樣了，不管是肉質還是產量都有很大不同，即使外表一樣，里面的肉卻決定著較終的價格，既然想要在這個行業里面掙錢，就要往專業的方向上面走，選擇利潤空間高，又好養的牛才是正確的。